2015義大利米蘭世博，主題是 「滋養蒼生，澤給大地」(Feeding the Planet, Energy for Life)，主要關注點在全世界居民獲得健康、安全和足夠食品的權利。米蘭世博會台灣提案_外帶國家館OPTOGO義工團隊經過半年密集的籌劃工作，以民間自主力量參展，展場包含3個部分：1/行動攤車Vendors－游擊宣傳、2/食寓、Casa Taiwan－實際體驗、3/台灣館 Pavilion－形象展現。
在義大利米蘭展期間(9-10月)，外國人對臺灣表達高度興趣，為延續在米蘭產生的效應，讓世界看到台灣，也為了更積極地讓台灣看到世界，OPTOGO回到臺灣階段結束之後，部分志工構思若持續以“食”為媒介，一方面以“食”行銷台灣，促進台灣與國際之間的文化交流，一方面也要擴大國內的參與單位，進而以”食”做為觸媒，挖掘吃食背後的文化意義，以及延伸與嫁接更多的產地與餐桌、以及更多元的社群議題。
計畫構想在利用Airbnb平台與在米蘭推動的Casa Taiwan，結合這兩者的宣傳效益，進一步邀請外國朋友到台灣來體驗更多元的吃食文化，讓外國朋友可以在台灣停留與居住的場所，將自己國家特色料理在臺灣展現出來，不僅讓臺灣民眾了解他國料理本身之意涵、技法與食材，更以在地食材結合異國料理手法，讓外國朋友深刻且直接的感受飲食文化饗宴，也讓台灣的接待主人透過雙方料理手法與食材選用的認識，用另一種角度體會自己所在的環境條件與文化內涵。所以每一個產地、每一個餐桌、每一個議題社群都可以是一個台灣的重要的交流點，而透過在這些點的停留，與點跟點之間的拜訪，都將視為深度旅行的方式，進而達到台灣與國際間文化及產業等互相學習的目的。
本年度URS PARTNER的策略行動將為「來去臺灣住一晚」的前導計畫。計畫分為2個階段，第1階段為網路宣傳與展覽，一方面作為國內外計畫推行的熱身與預告，透過多種管道發布消息預告給所有國外朋友及國內民眾，而展示文件地點在11月活動開始時，以台灣志工基地 Pavilion of Dreams－臺北夢想館作為前進出發基地，讓在地民眾了解計畫內容與展望，同時討論參與接待之機會。第2階段則要試行外國朋友在台灣的停留與體驗。透過外國朋友自己國家風情菜單(特色、家鄉菜等)、台灣朋友的食材找尋、及兩國共煮共食的機會，讓臺灣的民眾與外國朋友來一場感受不同食物文化深度交流體驗。
::關於OPTOGO::
一群來自各行各業，平均年齡26歲的年輕人、公民團體共同發起「OPTOGO（One Pavilion To Go Taiwan Pavilion）外帶臺灣，前進米蘭」計劃，這是世界第一次公民發起，自主參與世博會。OPTOGO企圖將臺灣的美食以常見的小吃攤販與外帶形式，在2015米蘭世博會與世界的居民共享臺灣的美好，讓公民以自己的力量，自主的將臺灣「外帶」至國際，讓臺灣前進世界。
OPTOGO以「食」作為討論基礎，將臺灣土地的農產、食物、文化、能源、永續等議題的討論，以展覽和活動作為呈現方式，將臺灣風貌外帶至米蘭。
::相關網頁連結::
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